けやきファーム さつま芋掘り会をおこないました！
いつもけやきクリニックのブログをご覧いただき、まことにありがとうございます。
今年の4月からご縁があり、見よう見まねで始めたけやきファームですが、形はいびつながら収穫できる野菜たちが増えてきました。
これもご近所の方や患者さんからのアドバイスのおかげです。ありがとうございます。
また、突然の畑開拓に戸惑われたご近所の方も多いかと思いますが暖かく見守っていただき感謝いたします。
先日はさつま芋掘り会を行いました。本心はご近所のちびっこさんにも参加してもらいたかったのですが、コロナウイルス流行が懸念され、スタッフのちびっこさんのみの集まりとなりました。
暑い中マスク、手袋、長靴を履きながらの作業はとても大変でしたが、スコップや素手で頑張って掘ってくれました！
さつま芋掘り会の動画はInstagramにて更新中( ◠‿◠ )
糖質たっぷりのさつま芋ですが、工夫すれば糖尿病の方でもおいしく食べられるんですよ！
今後レシピをご紹介できたらと思いますので楽しみにしていてくださいね！
