第7回 糖尿病教室を開催しました！

先日、けやきクリニックにて第7回糖尿病教室を開催しました。
今回のテーマは「糖尿病の薬・合併症の検査について」
医師と臨床検査技師から、それぞれ治療薬や合併症の検査についてのお話がありました。

そして、今回は……
管理栄養士が準備した昼食がありました！
メニューは、暑い季節にもぴったりのサラダうどん。
参加された皆さんには、温泉卵、ツナ、しらす、レタス、わかめ、サラダチキン、コーンなど、たくさんのトッピングの中から、自分で好きなものを選んでいただきました。
ただ好きなものを選ぶだけではなく、
「たんぱく質は足りているかな？」
「野菜もしっかり食べよう！」
など、栄養バランスを考えながらトッピングを選ぶことも今回のポイントです。

中でも人気だったのは、
しらす・レタス・ミニトマト！
皆さんそれぞれ、自分好みのサラダうどんを作って楽しんでいただきました。
彩りもよく、暑い日でも食べやすいサラダうどんは、参加された皆さんにも好評でした。
ちなみに……
用意した食材は、できるだけ無駄が出ないように、余った分はスタッフみんなでおいしくいただきました。

今回の糖尿病教室も、食事を楽しみながら、糖尿病について学んでいただける時間になったのではないかと思います。
ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました！
これからも、皆さんに楽しく学んでいただける糖尿病教室を開催していきたいと思います。