けやきクリニック

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けやきレシピ

電子レンジで時短!味しみ大根と手羽元の甘辛煮

みなさん、こんにちは。
前回に引き続き、電子レンジで大根の下処理が出来る、時短レシピを紹介します。
鶏手羽元などの骨つき肉は、煮込むことで旨みが出るので、炒め煮などに適しています。
箸で切れる程やわらかい大根に、鶏の旨みがよく染みた、コクうまの低糖質おかずです。
今回は、以前けやきレシピ「甘さ控えめスイートポテト」 で紹介した、糖質0・カロリー0の自然派甘味料
ラカントSを使用しているので、糖質も少なめです。
(※栄養相談ではサンプルをお渡ししています。ご希望の方は、お気軽に栄養士までお声がけください。)
煮物には砂糖は欠かせない調味料ですが、糖尿病や血糖が気になる方は、こういった甘味料を取り入れるのも
おすすめです。ぜひ、お試しください。