韓国の万能調味料「ダシダ」を使った卵とわかめのスープ

みなさん、こんにちは。
今回は韓国のだし「ダシダ」を使ったレシピを紹介します。

ダシダとは？

ダシダとは、韓国の牛肉だしの粉末調味料です。
じっくりと煮込んだ牛肉のエキスに玉ねぎやにんにくなどが配合してあり、本格的な韓国風の味に
仕上がります。チャーハンや炒め物、鍋料理など、さまざまな料理に使える万能調味料です。

家庭ではかつおぶしから出汁（だし）を取る方もいると思いますが、牛肉だしは家では難しいですよね・・。
そんな時は、このダシダがあれば焼き肉屋さんのスープが簡単に再現できます！
しかも、ねぎと卵、乾燥わかめなど家にある食材で5分程度で作れます。
わかめには食物繊維やミネラルを多く含んでおり、血圧や血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。
野菜が不足している時は、乾燥わかめなど乾物を上手に活用し、意識して食物繊維をとるようにしましょう。