【糖尿病専門医と管理栄養士が考案】～ミネストローネ～

作り方

1.玉ねぎ、エリンギ、セロリ、にんじん、ベーコンを1㎝角に切る。

2.1とビーンズを水400gで茹で、具が柔らかくなったらトマト缶、コンソメを入れ煮込む。

3.塩こしょうで味を整え盛りつける。