【糖尿病専門医と管理栄養士が考案】~温野菜サラダ~
材料(4人分)
ブロッコリー | 120g |
---|---|
赤パプリカ | 120g |
かぶ | 280g |
生姜-A | 40g |
穀物酢-A | 20g |
醤油-A | 24g |
砂糖-A | 12g |
ブラックペッパー-A | 少々 |
オリーブ油-A | 20g |
作り方
1.Aをボウルにすべて合わせておく。
2.ブロッコリーは小房に切り、赤パプリカは乱切りし、かぶは一口大に切って、すべて茹でる。
3.茹でた2を皿に盛りAをかける。
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ブロッコリー | 120g |
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赤パプリカ | 120g |
かぶ | 280g |
生姜-A | 40g |
穀物酢-A | 20g |
醤油-A | 24g |
砂糖-A | 12g |
ブラックペッパー-A | 少々 |
オリーブ油-A | 20g |
1.Aをボウルにすべて合わせておく。
2.ブロッコリーは小房に切り、赤パプリカは乱切りし、かぶは一口大に切って、すべて茹でる。
3.茹でた2を皿に盛りAをかける。