【糖尿病専門医と管理栄養士が考案】～なすとピーマンの味噌炒め～

作り方

1.なすとピーマンを乱切りにする。

2.Aの調味料は混ぜ合わせておく。

3.1のなすとピーマンを電子レンジで2-3分温める。

4.オリーブオイルを熱したフライパンに3を入れ、火が通ったら2を入れとろみがつくまで炒める。