【糖尿病専門医と管理栄養士が考案】~温野菜サラダ~
材料(4人分)
| ブロッコリー | 120g |
|---|---|
| 赤パプリカ | 120g |
| かぶ | 280g |
| 生姜-A | 40g |
| 穀物酢-A | 20g |
| 醤油-A | 24g |
| 砂糖-A | 12g |
| ブラックペッパー-A | 少々 |
| オリーブ油-A | 20g |
作り方
1.Aをボウルにすべて合わせておく。
2.ブロッコリーは小房に切り、赤パプリカは乱切りし、かぶは一口大に切って、すべて茹でる。
3.茹でた2を皿に盛りAをかける。

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| ブロッコリー | 120g |
|---|---|
| 赤パプリカ | 120g |
| かぶ | 280g |
| 生姜-A | 40g |
| 穀物酢-A | 20g |
| 醤油-A | 24g |
| 砂糖-A | 12g |
| ブラックペッパー-A | 少々 |
| オリーブ油-A | 20g |
1.Aをボウルにすべて合わせておく。
2.ブロッコリーは小房に切り、赤パプリカは乱切りし、かぶは一口大に切って、すべて茹でる。
3.茹でた2を皿に盛りAをかける。
