プロテインで作ったお菓子
バレンタインの季節ですね。よく市販で売られているチョコレートといえばカロリーが高くて甘くて糖質たっぷりですので控えられている方もみえるのではないでしょうか?
今回はそんな方でも食べられる低糖質、高たんぱくなお菓子作りをしました!
なんとこちら・・・・・プロテイン(粉末)を使っているので砂糖・小麦粉は使わずに美味しく仕上げることが出来ました。

高カカオなチョコレートを使ってカロリー・糖質オフ!!!



職員が美味しく頂きました。

糖質オフのお菓子は市販でもたくさん売られていますが作ってみても楽しいものですね。
みなさんも機会があれば是非作ってみて下さい。
ブラウニー 5人分
材料(5人分)
| ホエイプロテイン チョコレート風味 | 60g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 4g |
| 牛乳 | 150ml |
| カカオ70%のチョコレート | 60g |
| 無塩バター | 10g |
| 卵 | 1個 |
| レーズン | 20g |
| アーモンドスライス | 20g |
作り方
① チョコレートを湯煎で溶かす
② ①にバターを入れて溶かす
③ ②にプロテイン、べーキングパウダー、牛乳、卵を入れてよく混ぜる
④ レーズン、アーモンドスライスを入れて型に入れる
⑤ 170度に余熱したオーブンで約20分間焼く
⑥ 冷蔵庫で一晩寝かせる。
1人分当たり
| エネルギー | 198kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 11.6g |
| たんぱく質 | 14.3g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| 脂質 | 12.2g |




