レンジで簡単!よだれ鶏 岐南町料理教室管理栄養士電子レンジ食事療法鶏 2021年8月20日 中華の人気メニューのよだれ鶏がお家で簡単に作れます。 たっぷりのネギとピリ辛ダレが美味しいですよ。 調理のポイントはレンチン後にラップを外さず余熱で火を通すことで、パサつかずしっとりした蒸し鶏になります。 電子レンジ調理なので、暑い日や忙しい日の調理に特におススメです♪