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☆クリスマスにおすすめ☆ゴロゴロきのこのポットパイ

今回は、クリスマスにおすすめのレシピを紹介します。

クリスマスといえば、クリスマスチキンを買ってくるご家庭が多いと思いますが、このポットパイがあればより華やかな食卓に!
作り方も、面倒なホワイトソースがフライパン1つでできるので、とっても簡単です。
マッシュルームや子供の好きなウインナーなど、具を大きめにカットすると食べごたえが出ます。
シーフードやチキンなど具材をアレンジしてもOK!

今回のメイン食材のマッシュルームは、低カロリーでビタミンB2やカリウム、食物繊維が多く含まれています。
マッシュルームにはホワイトマッシュルームとブラウンマッシュルームがあり、ホワイトマッシュルームは生でも食べられるので、サラダのトッピングなどにもお勧めです。

またブラウンマッシュルームは、味が濃く香りが強く出るのでシチューやスープなどの加熱調理に適しています。
冷凍保存することで細胞が壊れ、旨み成分や香りが増すので、冷凍庫に常備しておくと便利ですよ。

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