エリンギがホタテに変身 ⁈ホタテとアスパラのバターしょうゆ炒め
みなさん、こんにちは
今回はグリーンアスパラガスとベビーホタテを使った炒め物を紹介します。
7月に入り色々な物が値上がりをして、食料品も全体的に上がっていますよね。
今回の食材のアスパラガスやベビーホタテはおいしいけど、お値段がちょっと高め・・。
そんな時は玉ねぎとエリンギでかさ増しをすれば、低糖質でボリューム満点なメインおかずになります。
かさ増しレシピのポイントは、エリンギをホタテに変身させることです！
エリンギをホタテに変身とは？
と思われるかもしれませんが、実はエリンギは切り方を変えると食感が変わるんです！
輪切りにすると見た目も食感もホタテに似ているので、食べてもどっちが本物か分からないかも⁉
調理自体は切って炒めるだけの簡単調理なので、10分程度で完成します。
ぜひ作ってみて下さい。
