【糖尿病専門医と管理栄養士が考案】〜かぶのすまし汁〜 料理教室管理栄養士糖尿病糖尿病内科糖尿病専門医糖尿病食 2020年1月20日 材料（４人分） かぶ（葉含め） 60g かつおだし 600g 醤油-A 8g 料理酒-A 24g 塩-A 少々 水 680g 作り方 1.かぶを食べやすい大きさに切る。 2.かつおだし、水、かぶ（葉以外）を合わせ沸騰させる。 3.Aの調味料、かぶの葉を加える。
